Ταραμοσαλάτα με αβοκάντο


24/02/2017

Ταραμοσαλάτα με αβοκάντο

Υλικά:

2 γεμάτες κουταλιές ταραμά λευκό
2 μέτρια ώριμα αβοκάντο
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
Χυμός απο 2 λεμόνια
1 μέτριο κρεμμύδι

Εκτέλεση:

Στύβουμε τα λεμόνια και τα κρατάμε στην άκρη.
Βάζουμε 2-3 κουταλιές στο μπλέντερ και τα αλέθουμε μαζί με το κρεμμύδι και τον ταραμά.
όταν το μείγμα γίνει λείο προσθέτουμε και το αβοκάντο σε κομμάτια. Αλέθουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και λίγο ακόμη από το λεμόνι.
Προσθέτουμε λίγο αλάτι και επιπλέον ελαιόλαδο ή λεμόνι ανάλογα με τις γεύσεις μας.
Αφήνουμε το μείγμα να μαριναριστεί στο ψυγείο και καταναλώνουμε μετά απο λίγη ώρα.

Σχετικές Συνταγές
Ετικέτες
τροφές χωρίς αλεύρι χωρίς γαλακτοκομικά σνακ χωρίς σιτάρι αβοκάντο