Μπάρες καρύδας


09/11/2016

Μπάρες καρύδας

Υλικά

55γρ βούτυρο καρύδας

400ml κρέμα καρύδας

2 κουτ. της σούπας ροδόνερο

λίγο αλάτι

1 κουτ. του γλυκού απόσταγμα βανίλιας

1 χούφτα μούρα ή άλλα (ξυνά) αποξηραμένα φρούτα

1 χούφτα φυστίκια αιγίνης

 

Οδηγίες Παρασκευής

 

Απλώνουμε μία λαδόκολλα σ’ ένα ταψί

Λιώνουμε το βούτυρο καρύδας στο μπέν μαρί

Προσθέτουμε την κρέμα καρύδας, το ροδόνερο, το αλάτι και την βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά

Απλώνουμε το μείγμα επάνω στη λαδόκολλα και ρίχνετε τα φυστίκια και τα μούρα

Βάζουμε τη λαμαρίνα στο ψυγείο και την αφήνουμε να κρυώσει για τουλαχιστον 30’

Αφου σταθεροποιηθεί το μείγμα, το σπάμε σε κομμάτια.

Συντηρούμε στο ψυγείο

Σχετικές Συνταγές
Ετικέτες
γλυκά χωρίς αλεύρι χωρίς γαλακτοκομικά σνακ καρύδα χωρίς γλουτένη